La stagione sciistica è alle porte e gli appassionati di sci si apprestano a rispolverare l’attrezzatura per godersi lunghe discese sulla neve, con l’obiettivo di misurarsi su pendii sempre più complessi e adrenalinici.

 

Considerato l’impegno muscolare e metabolico richiesto da questo genere di disciplina, è opportuno prepararsi al meglio seguendo un programma specifico di preparazione fisica già qualche mese prima della stagione invernale.

 

Purtroppo, spesso, la fase presciistica viene trascurata e il rischio di incorrere in infortuni, anche piuttosto seri, si fa più alto. La gestione e la cura dell’alimentazione sia nella fase di preparazione che nelle giornate trascorse sulla neve possono compensare ad una parte delle carenze derivanti dallo scarso allenamento soprattutto quando i giorni da trascorrere con gli sci sono tanti, come nel caso delle settimane bianche.

 

La nutrizione che riguarda lo sciatore non deve tener conto soltanto del tipo di sforzo fisico ma anche del contesto ambientale nel quale si svolge, prendendo quindi in considerazione fattori specifici come la temperatura e l’altitudine. Questi elementi vanno a discapito del processo di digestione, è preferibile evitare grandi abbuffate durante le giornate sulla neve, prediligendo invece pasti leggeri ed equilibrati che apportino una buona quota di carboidrati ma anche di proteine e che siano ricchi di vitamine; meglio poi se il pasto consumato è in forma liquida perché questo facilita il processo di assorbimento.

 

Gli sciatori neofiti ma anche coloro i quali non hanno curato in maniera particolare la preparazione, e più in generale tutti coloro che decidono di passare un’intera giornata sugli sci, dovrebbero inserire piccole pause rigeneranti necessarie per recuperare dallo sforzo fisico. Durante queste soste è opportuno integrare con spuntini bilanciati, fondamentali per evitare cali energetici, meglio se lo snack è di natura proteica e con pochi grassi, così da garantire un valido sostegno ai gruppi muscolari affaticati. Molto spesso per combattere il freddo si ricorre agli alcolici che, oltre ad essere potenzialmente dannosi, in quanto riducono i tempi di riflesso, portano l’organismo a disidratarsi; quindi è consigliabile idratarsi utilizzando bevande calde che contengano sostanze che aiutino a mantenere alta la concentrazione e l’attenzione