NUTRIZIONE E SPORT

NUOTO DI FONDO - LUNGA DISTANZA, TANTA BENZINA

I consigli dell’esperto – Prof. Marco De Angelis

Sempre più persone si appassionano a discipline “estreme”. Tra queste possiamo considerare anche le lunghe distanze a nuoto, dove il già notevole dispendio energetico del nuoto viene anche prolungato per molto tempo, risultando in una spesa energetica veramente enorme. In questa disciplina è quindi fondamentale che prima di tutti gli allenamenti, ma anche durante gli stessi, l’apporto energetico sia consistente. In caso contrario il soggetto, basandosi sulle sue sensazioni di affaticamento al termine dell’allenamento penserebbe di aver effettivamente svolto un buon allenamento mentre invece ha solo esaurito le scorte e il suo organismo scarseggia anche di micro-elementi (vitamine e Sali) indispensabili al suo buon funzionamento per la produzione di energia muscolare.

I pasti che precedono l’allenamento devono perciò essere molto ricchi di energia, fornita dai carboidrati, e sufficientemente arricchiti dei micro-elementi specificamente dedicati alla produzione di energia.

La caffeina ha dimostrato di avere buone capacità di supporto per attività di lunga durata come questa, per cui può essere di aiuto assumerne quantità modeste prima e durante le stesse. Considerata poi la lunga durata degli allenamenti è anche molto utile poter assumere durante la seduta stessa soluzioni che contengano carboidrati di tipi differenti che permettano un apporto continuo di energia. Una soluzione, differentemente dai cibi solidi, permette una digestione velocissima e che non affatica l’apparato digerente.

Un contenuto proteico, limitato ma non trascurabile, ha anche dimostrato di permettere prestazioni migliori, oltre ad alimentare la necessità dell’organismo di
ricambiare le strutture muscolari usurate e di incrementare la risposta di crescita muscolare.